خبرگزاری پپنا –
دولت استرالیا با اعطای یک میلیون دلار کمکهزینه تحقیق و توسعه به شرکت Packamama، مسیر تازهای را برای کاهش انتشار کربن در صنعت شرابسازی این کشور باز کرده است؛ صنعتی که سالانه بیش از ۱.۵ میلیارد بطری تولید میکند و بخش قابلتوجهی از ردپای کربن آن، به بطریهای شیشهای سنتی بازمیگردد. Packamama که پیشتر در مرحله امکانسنجی BRII موفق به دریافت ۱۰۰ هزار دلار شده بود، حالا با ورود به مرحله توسعه مفهومی، مأموریت دارد نسل جدید بطریهای پلیمری کاملاً چرخشی را طراحی کند؛ بطریهایی از جنس rPET که هم کیفیت شراب را حفظ میکنند و هم انتشار کربن را بهطور چشمگیری کاهش میدهند.
تحقیقات مرحله اول نشان داده بود که ساختار چندلایه اختصاصی Packamama میتواند تا چهار سال از کیفیت و طعم شراب محافظت کند؛ موضوعی که پیشتر برای بطریهای پلیمری چالش بزرگی محسوب میشد. ارزیابیهای مستقل چرخه عمر نیز ثابت کردهاند که بطریهای ۱۰۰ درصد rPET این شرکت، بیش از ۵۰ درصد کمتر از بطریهای شیشهای CO₂ تولید میکنند، وزن کمتری دارند، نشکن هستند و بدون نیاز به زیرساخت جدید، در سیستمهای بازیافت کنونی قابل پردازشاند.
این پروژه اکنون یکی از تنها دو طرح برگزیده مرحله Proof-of-Concept در چالش «بستهبندی جایگزین برای شراب استرالیا» است و Packamama طی ۱۸ ماه آینده آزمایشهای مواد، تستهای بازیافتپذیری و تحقیقات مصرفکننده را ادامه خواهد داد. این شرکت همزمان در حال مذاکره با خردهفروشان استرالیایی و بریتانیایی است؛ پس از آنکه محصولاتش پیشتر در فروشگاههای Coles در استرالیا و Tesco و Aldi در بریتانیا عرضه شد.
مطابق گزارشهای رسمی Australian Wine Research Institute، حدود ۷۴ درصد کل انتشار کربن صنعت شراب از تولید، حملونقل و بازیافت بطریهای شیشهای ناشی میشود. مطالعات سال ۲۰۲۵ نیز نشان دادهاند که بطریهای Packamama میتوانند تا ۵۶ درصد انتشار کربن را کاهش دهند و حتی در صادرات، ۳۲ درصد CO₂ کمتری نسبت به صادرات فلهای تولید کنند. این ارقام نشان میدهد که نوآوری Packamama تنها یک تغییر بستهبندی نیست؛ بلکه فرصتی جدی برای دگرگونی یک صنعت ملی و همراهی با «نقشهراه کاهش انتشار گازهای گلخانهای Wine Australia» است؛ مسیری که هدف آن کاهش ۴۲ درصدی تا ۲۰۳۰ و رسیدن به صفر خالص تا ۲۰۵۰ است. این پروژه همچنین با تعهد نخستوزیر استرالیا در اجلاس اقلیمی نیویورک مبنی بر کاهش ۷۰ درصدی انتشار کربن تا ۲۰۳۵ همسو است.
Packamama با این حمایت دولتی وارد مرحلهای شده که میتواند آینده بستهبندی شراب را در استرالیا – و شاید در جهان – دوباره تعریف کند؛ آیندهای که در آن «بطری» نه تهدیدی برای محیطزیست، بلکه بخشی از راهحل باشد
